Esmee Vegan en vegetarisch eten op Fuerteventura
Ben jij een veganist of vegetariër en op zoek naar leuke eetgelegenheden op Fuerteventura? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel deel ik mijn ervaringen en tips voor heerlijke vegan en vegetarische maaltijden op dit prachtige Canarische eiland.
Veganistische restaurants
Op Fuerteventura zijn er gelukkig steeds meer restaurants die zich richten op veganistische gerechten. Eén van mijn favoriete plekken is **Veggie Dream** in Corralejo. Hier serveren ze heerlijke vegan burgers, wraps en salades. De sfeer is er gezellig en het personeel is altijd vriendelijk en behulpzaam.
Een andere aanrader is **Globo Rojo**, een vegan restaurant in Puerto del Rosario. Hier kun je genieten van creatieve en smaakvolle gerechten, bereid met lokale en biologische ingrediënten. Probeer zeker de vegan lasagne of de falafel wrap!
Vegetarische opties
Voor vegetariërs zijn er op Fuerteventura ook genoeg opties. Zo heeft **La Oliva** een aantal leuke restaurants waar je als vegetariër goed kunt eten. Probeer bijvoorbeeld **La Casa Vieja**, waar je kunt genieten van heerlijke groentegerechten en salades.
Ook in **El Cotillo** zijn er een aantal leuke plekken voor vegetarisch eten. **La Vaca Azul** is een gezellige strandtent waar je kunt genieten van veggie burgers, wraps en salades. De perfecte plek voor een ontspannen lunch aan zee!
Vega-friendly cafés
Als je zin hebt in een lekkere koffie met een vegan traktatie, zijn er ook genoeg vega-friendly cafés te vinden op Fuerteventura. **Café Frida** in Corralejo is zo’n plek. Hier kun je genieten van heerlijke vegan muffins, brownies en smoothies, allemaal huisgemaakt met liefde.
Een andere leuke plek is **Café con Leche** in Puerto del Rosario. Hier serveren ze niet alleen lekkere koffie, maar ook vegan taartjes en koekjes. Perfect voor een zoete snack op een mooie dag!
Conclusie
Of je nu veganist of vegetariër bent, op Fuerteventura zijn er genoeg eetgelegenheden waar je kunt genieten van heerlijke en gevarieerde maaltijden. Van vegan burgers tot vegetarische lasagne en van huisgemaakte muffins tot verse smoothies, er is voor ieder wat wils. Dus laat je verrassen en geniet van al het lekkers dat dit prachtige eiland te bieden heeft!
