Globetrotter Mercado de la Recova op Tenerife: een smaakvolle ervaring
Als je op Tenerife bent, mag een bezoek aan Mercado de la Recova niet ontbreken. Dit historische marktplein, gelegen in de levendige hoofdstad Santa Cruz, is een ware smaakbeleving voor zowel locals als toeristen. Tijdens mijn recente vakantie op Tenerife heb ik van dichtbij kennisgemaakt met deze bruisende markt en ik kan niet wachten om mijn ervaring met jullie te delen.
Een stukje geschiedenis
De geschiedenis van Mercado de la Recova gaat terug tot de 18e eeuw, toen het diende als een plek waar lokale boeren hun producten konden verhandelen. In de loop der jaren is de markt uitgegroeid tot een reeks van overdekte markthallen, waar je een grote verscheidenheid aan lekkernijen en ambachtelijke producten kunt vinden. Het historische karakter van de markt is nog altijd voelbaar wanneer je over de geplaveide paden wandelt en de traditionele sfeer opsnuift.
Verse producten van het eiland
Bij aankomst op Mercado de la Recova word je direct begroet door de heerlijke geuren van verse producten. De markt staat bekend om zijn assortiment van lokaal verbouwde groenten en fruit, en ik was onder de indruk van de kleurrijke en smaakvolle selectie. Van sappige mango’s tot zoete bananen en pikante paprika’s, ongeacht je smaakvoorkeur vind je hier altijd iets wat je lekker vindt.
Ook vind je er verschillende kraampjes met typisch Canarische producten, zoals geitenkaas, honing en mojo saus. Ik kon het niet laten om een paar stukjes geitenkaas te proeven, en ik werd niet teleurgesteld. De romige textuur en zachte smaak maakten het tot een waar genot. Als je van kaas houdt, moet je zeker een bezoekje brengen aan de kaaskraampjes op de markt.
Culinaire hoogstandjes
Een van de hoogtepunten van mijn bezoek aan Mercado de la Recova was het ontdekken van de vele eetkraampjes en restaurants die er te vinden zijn. Van traditionele Canarische gerechten tot internationale lekkernijen, de markt biedt voor ieder wat wils. Ik heb genoten van een smaakvolle paella bij een van de kraampjes, en de verse zeevruchten en kruidige rijst maakten het een onvergetelijke maaltijd.
Daarnaast vind je op de markt ook tal van gezellige tapasbars waar je kunt genieten van kleine hapjes en een goed glas wijn. De levendige sfeer en vriendelijke bediening maken het een ideale plek om even tot rust te komen en te genieten van de lokale keuken.
Handgemaakte souvenirs
Naast de smaakvolle delicatessen en culinaire hoogstandjes biedt Mercado de la Recova ook een verscheidenheid aan ambachtelijke producten en souvenirs. Van handbeschilderde keramiek tot kleurrijke sieraden en kunstwerken, de markt is een paradijs voor liefhebbers van unieke en handgemaakte items.
Ik heb zelf een paar prachtige handgemaakte oorbellen gekocht, die ik nu met trots draag als herinnering aan mijn bezoek aan Tenerife. Het is een geweldige plek om op zoek te gaan naar unieke souvenirs voor vrienden en familie, en tegelijkertijd de lokale ambachtslieden te ondersteunen.
Slotgedachte
Al met al was mijn bezoek aan Mercado de la Recova een onvergetelijke ervaring. De rijke geschiedenis, de diverse selectie van verse producten en culinaire hoogstandjes, en de levendige sfeer maken het tot een must-visit bestemming voor iedereen die Tenerife bezoekt. Of je nu een liefhebber bent van lekker eten, op zoek bent naar unieke souvenirs, of gewoon wilt genieten van de lokale sfeer, de markt heeft voor elk wat wils.
Als je binnenkort een reis naar Tenerife plant, raad ik je ten zeerste aan om een bezoek te brengen aan Mercado de la Recova. Je zult er zeker geen spijt van krijgen!
